oleh

Sate Ayam Bumbu Kuning

Sate Ayam Bumbu Kuning.Karena penggemar berat sate ayam, akhirnya saya berhasil membuat sate ayam dengan bumbu racikan sendiri. Hasilnya semua bilang sate ayam ini enak lho!

 

 

 

 

 

 

Bahan sate ayam bumbu kuning :

500 g daging dada dan paha ayam
250 ml santan
1 sdm kaldu ayam bubuk
tusuk sate
Bumbu halus:
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
2 butir kapulaga
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat sate ayam bumbu kuning :

• Potong-potong daging ayam ukuran 2x1x1/2 cm.
• Aduk bumbu halus , kaldu bubuk dengan santan hingga tercampur rata.
• Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu ini.
• Taruh di dalam wadah lalu simpan dalam wadah bertutup rapat di lemari es selama 1 jam.
• Tusuki tiap 3-4 potong daging ayam berbumbu dengan tusuk sate.
• Panggang di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang.
• Angkat dan nikmati selagi hangat.
• Karena sate ayam ini sudah berbumbu tidak perlu tambahan saus atau kecap.\

Daging ayam merupakan sumber pangan populer bagi masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Fakta itu diiringi dengan jumlah banyaknya daging ayam yang telah dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, yakni sebesar 2,14 juta ton dan terus mengalami peningkatan berdasarkan survei Badan Pusat Statistik (BPS) pada 2018.

Berbagai olahan makanan dengan bahan dasar daging dari unggas ini juga telah banyak dijual dan dinikmati. Selain enak, ukuran daging ayam yang cukup besar mampu menjadi idaman bagi semua orang.

Tak hanya itu, harga sepotong daging ayam di beberapa restoran pun terbilang lebih murah ketimbang daging sapi. Namun, ada sebagian orang menyebut bahwa mengkonsumsi daging ayam tidak sehat untuk kesehatan.

Padahal berbagai nutrisi yang ada pada daging ayam. Untuk itu, kamu tidak perlu ragu dan khawatir bila mengkonsumsi daging ayam setiap hari. Tidak hanya itu, ada juga beragam manfaat daging ayam yang baik untuk kesehatan.

 

 

 

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed