oleh

Resep Tumis Tauge Ikan Asin Jambal

Resep Tumis Tauge Ikan Asin Jambal-Tumis tauge ikan asin jambal ini banyak disajikan di restoran. Meskipun hanya tauge yang sederhana tetapi renyah segarnya dengan paduan ikan asin sangat sedap.
Tauge umumnya jadi pelengkap masakan. Seperti soto, tahu campur atau toge goreng. Tauge yang besar dan gendut enak ditumis. Karena teksturnya renyah berair perlu trik saat memasaknya.

Api yang besar saat menumis tauge membuat sayuran renyah segar tetapi tidak lonyot. Ikan asin jambal roti yang berdaging tebal dan kokoh jadi paduan tauge yang cocok.

 

 

Bahan :
3 sdm minyak sayur
2 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabe merah besar, iris serong
200 g tauge besar, bersihkan ekornya
1 batang daun bawang iris serong
100 g ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
2 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Tumis Tauge Ikan Asin Jambal:
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabe, aduk-aduk hingga layu.
Besarkan api, masukkan tauge dan daun bawang, aduk hingga layu.
Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, merica dan garam. Aduk sebentar, masukkan sebagian ikan asin. Angkat.
Taburkan sisa ikan asin dan sajikan segera.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed