oleh

Resep Sayur Kari Tahu Sederhana

Resep Sayur Kari Tahu Sederhana-Sayur kari tahu yang sederhana ini rasanya gurih enak. Tahunya empuk halus dengan kuah santan yang gurih sedikit pedas. Enak jadi lauk nasi hangat.
Sayur kari merupakan masakan rumahan yang gampang dibuat. tak harus memakai ayam atau daging. Bisa juga dibuat dari sayuran, tempe atau tahu putih yang bagus kualitasnya.

Bumbu kari bubuk yang baru dan kualitasnya bagus akan membuat sayur kari makin sedap rasanya. Isian tahu bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang atau buncis.

Jika bosan dengan semur tahu atau sop tahu, bikin saha sayur kari tahu ini. Bahannya sederhana, kuahnya tidak terlalu kental dan rempahnya hangatkan tubuh. Ikuti resep dan tips membuatnya di bawah ini.

 

 

Bahan :
2 buah tahu putih besar
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 sdm bumbu kari bubuk
750 ml santan sedang
1 buah wortel, potong dadu
5 helai kacang panjang, potong-potong
2 buah cabe hijau, potong kasar
1 buah tomat, potong kasar
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1/2 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt jinten
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara Membuat sayur Kari Tahu:
Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan. Potong tahu ukuran dadau 2 cm
Goreng tahu dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan.
Panaskan 4 sdm minyak dalam panci. Tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, aduk hingga layu.
Tuangi santan dan masukkan bumbu kari dan tahu. Masak dengan api kecil hingga mendidih beberapa saat.
Tambahkan wortel, kacang panjang dan tomat.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap lalu angkat.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed