oleh

Resep Sayur Gurih Tempe dan Cabe

Resep Sayur Gurih Tempe dan Cabe-Di tanggal tua tetap bisa makan dengan lauk sedap dan enak. Sayur gurih tempe dan cabe ini bahannya sederhana tetapi bikin nafsu makan naik karena sedapnya.
Tempe merupakan bahan makanan rakyat yang sederhana, padat nutrisi, gurih dan enak diolah jadi beragam lauk. Selain digoreng dan dibuat baceman, tempe enak dibuat sayur gurih.

Seperti sayur gurih tempe cabe atau sering disebut sayur godog khas Jawa ini. Rasa gurih tempe dan kuah santan semakin enak dipadukan dengan bumbu cabe yang pedas.

 

 

Bahan :
300 g tempe, potong-potong ukuran sedang
2 buah cabe merah, iris serong tipis
2 buah cabe hijau, iris serong tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 liter santan
2 sdm kaldu jamur/ayam
10 g gula merah
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri
3 cm kunyit
1 sdt terasi
2 sdt garam
Taburan:
bawang merah goreng
Cara Membuat Sayur Gurih Tempe dan Cabe:
Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan 4 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum.
Tambahkan cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas, aduk hingga layu. Angkat.
Masukkan ke dalam panci, tuangi santan lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula.
Masak hingga mendidih lalu tambahkan tempe yang sudah digoreng setengah kering. Masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut lalu angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed