oleh

Resep Sayap Ayam Cripsy ala Thailand

Resep Sayap Ayam Cripsy ala Thailand-Sayap ayam goreng crispy ini meskipun kecil rasanya renyah garing. Enak dimakan hangat dengan cocolan saus cabe atau sambal bangkok botolan. Bikin yuk!
Sayap ayam goreng crispy ala Thai ini banyak dijajakan di kaki lima. Meskipun hanya sayap ayam tetapi renyah dan gurihnya bikin nagih. Harganya murah rasanya enak.

Sebenarnya tak beda jauh dengan ayam goreng lainnnya. Hanya saja ayam goreng Thai ini memakai tepung beras sebagai lapisannya sehingga rasanya garing ringan dan renyah.

 

 

Bahan :
6 buah sayap ayam
minyak goreng
Perendam:
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus ikan
2 akar daun ketumbar, cincang halus
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Pelapis:
100 g tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 sdm kaldu jamur/ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Crispy:
Potong sayap ayam menjadi 2 atau 3 bagian. Bersihkan dari bulu-bulu halus, cuci lalu tiriskan.
Perendam: Aduk semua bumbu perendam hingga rata.
Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Pelapis: Aduk semua bahan dalam mangkuk sedang hingga rata.
Lumuri tiap sayap ayam dengan bahan Pelapis sambil tekan-tekan hingga lengket.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng sayap ayam hingga kerung kecokekatan dan matang.
Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus cabe sesuai selera.
bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed