oleh

Resep Sambal Ikan Jambal Roti Petai

Resep Sambal Ikan Jambal Roti Petai-Sambal ikan jambal roti ini rasanya pedas menyengat. Semakin sedap dengan tambahan petai yang renyah segar. Dijamin bikin lahap makan dan nambah nasi.
Jenis ikan asin sangat banyak. Ada yang kecil, utuh dan ada yang berasal dari ikan berdaging tebal. Yang populer adalah ikan asin jambal roti yang sering disebut tulang jambal.

Ikan asin berdaging tebal paling enak dibuat sambal atau dibumbui dengan cabe yang pedas nendang. Tekstur yang empuk gurih makin enak dibalut sambal.

 

 

 

 

Bahan :
500 g ikan asin jambal roti, potong kotak
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
1 batang serai, memarkan
2 papan petai, kupas
1 buah tomat, potong kecil
10 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit hijau
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam

Cara Membuat Sambal Ikan Jambal Roti Petai :
Goreng ikan asin jambal roti hingga matang dan kering lalu angkat dan tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan csbe keriting.
Tumis bumbu halus hingga matang dan mendidih.
Masukkan serai, aduk hingga layu.
Tambahkan ikan asin jambal roti, aduk rata.
Masukkan petai, tomat, cabe rawit merah dan hijau, daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
Bumbui dengan gula, kaldu jamur, merica dan garam. Tuangi sedikit air.
Masak hingga mendidih dan bumbu meresep lalu angkat.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed