oleh

Resep Nasi Goreng Kencur dan Kemangi

Resep Nasi Goreng Kencur dan Kemangi-Sekali-sekali racik nasi goreng dengan bumbu tradisional. Kali ini memakai bumbu kencur dan terasi. Rasanya pedas, gurih dengan harum kencur. Mantap!
Selain mempersegar aroma masakan, kencur merupakan bumbu dapur yang kaya khasiat. Bisa mengurangi gejala batuk hingga menuurnkan kolesterol darah. Karenanya rempah umbi ini jadi racikan jamu tradisional.

Jika dipakai sebagai bumbu, kencur tua sangat cocok karena aroma dan rasanya kuat. Sementara untuk lalap atau sambal bisa dipakai kencur muda. Untuk bumbu nasi goreng, bisa dipadukan dengan ayam, seafood atau olahan daging.

Kalau ingin perut hangat dan badan segar, racikan nasi berbumbu kencur bisa jadi pilihan. Cara membuat dan tips membuat nasi goreng yang harum ini bisa kamu ikuti berikut ini.

 

 

Bahan :
300 g nasi putih
3 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g daging ayam rebus, iris kasar
20 helai daun kemangi
Bumbu Halus:
3 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kencur
1 sdt terasi goreng
2 sdt garam
Pelengkap:
telur goreng

Cara Membuat :
Bumbu Halus: Giling semua bahan hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Masukkan daging ayam dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
bursa poker
BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed