oleh

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi-Nasi bakar dengan isian ayam suwir dan kemangi ini cocok buat makan siang. Dibumbui cabe yang pedas menyengat hingga rasanya makin gurih sedap.
Sajian nasi gaya Sunda ini sekarang sedang digemari. Nasi pulen diberi isian beragam lauk tumisan. Ayam, ikan asin, udang atau cumi jadi pilihan untuk nasi bakar.

Salah satu yang populer adalah nasi bakar ayam suwir. Ayam suwir dimasak dengan bumbu cabe dan rempah segar hingga pedas-pedas gurih rasanya. Makin enak ditambah kemangi.

 

 

Bahan :
500 g daging dada ayam rebus, suwir halus
2 sdm margarin
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm kaldu jamur
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Nasi gurih:
500 g nasi putih hangat
2 sdm margarin
daun kemangi
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga layu.
Masukkan ayam suwir, aduk hingga seluruhnya terbalut bumbu.
Bumbui dengan merica, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.
Aduk nasi putih hangat dengan margarin hingga rata.
Siapkan beberapa lembar daun pisang. Taruh beberapa sendoj=k makan nasi gurih di atas selembar daun pisang.
Beri kemangi dan ayam suwir tumis di atasnya.
Gulung dan padatkan lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daunnya kecokelatan dan agak kering.
Angkat dan sajikan hangat.
bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed