oleh

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi-Nasi bakar ayam ini bisa jadi alternatif makan praktis yang sedap. Nasinya diaduk dengan ayam bumbu pedas dan kemangi sehingga gurih enak.
Nasi bakar merupakan nasi berbumbu atau nasi putih yang diberi isian lauk kemudian dibungkus daun pisang. Digulung rapi kemudian dibakar atau dipanggang hingga meresap bumbunya ke dalam nasi.

Isian lauk untuk nasi bakar sangat beragam. Selain ayam bisa ikan tongkol asap, udang, cumi asin atau ikan asin. Nasi bakar merupakan sajian nasi yang praktis dan mudah dibawa. Cocok untuk bekal.

Nasi bakar dengan lauk yang diaduk jadi satu seperti nasi bakar ayam kemangi ini rasanya lebih sedap. Karena bumbu yang menyatu dengan nasi. Aroma daun pisang yang dibakar membuat nasi makin sedap. ikuti resep dan tip

 

 

Bahan :
500 g nasi putih pulen
300 g daging ayam rebus, suwir halus
5 sdm minyak sayur
2 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt cabe merah bubuk
3 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
daun pisang untuk bungkus
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1 sdt terasi goreng
2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan ayam suwir halus lalu aduk hingga rata.
Bumbui dengan kaldu ayam, merica, cabe bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan nasi dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata.
Bagi nasi menjadi 4 bagian.
Siapkan 2 lembar daun pisang yang dipotong segi empat.
Taruh 1 bagian nasi di daun pisang. Bungkus dan gulung sambil padatkan. Tekuk kedua ujungnya hingga rapat.
Panaskan wajan datar, panaskan gulungan nasi hingga daun pisangnya kering. Atau bakar gulungan nasi di atas bara api hingga daun agak kering.
Angkat dan sajikan hangat.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed