oleh

Resep Mie Goreng Mamak Malaysia

Resep Mie Goreng Mamak Malaysia-Mie goreng mamak Malaysia ini rasanya gurih dominan manis. Enak dimakan hangat dengan tambahan air jeruk nipis dan lalap mentimun.
Mie goreng mamak atau sering disebut mee mamak adalah mie goreng gaya Malaysia. Ciri khasnya memakai mie hokkian atau mie lidi yang tebal dan banyak kecap manis hingga warnanya kecokelatan.

Mie goreng mamak banyak dijajakan di kaki lima hingga rumah makan dan restoran. Paduan isiannya beragam. Bisa memakai irisan bakso ikan atau daging ayam dan udang.

 

 

 

 

  • Bahan :
    500 g mie lidi kuning
    3 siung bawang putih, cincang halus
    1 buah tahu putih kecil, potong-potong, goreng
    1 buah cabe merah, iris kasar
    1 buah cabe hijau, iris kasar
    50 g tauge
    Bumbu:
    1 sdm kecap asin
    3 sdm kecap manis
    2 sdm saus tiram
    1 sdt bumbu kari bubuk
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam
    Pelengkap:
    jeruk nipis/lemon cui
    mentimun
  • Cara Membuat Mie Goreng Mamak Malaysia:
    Siram mie lidi dengan air hangat lalu tiriskan hingga kering.
    Tumis bawang putih hingga wangi.
    Masukkan tahu, cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga rata.
    Masukkan mie lidi dan tambahkan bumbu, tauge dan 3 sdm air.
    Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan mie.
    Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed