oleh

Resep Hotpot Ayam dan Tofu

Resep Hotpot Ayam dan Tofu-Hangatkan tubuh dengan sajian hotpot ayam dan tofu yang gampang dibuat ini. Kuah kaldu bisa diracik seseuai selera dan asyik dimakan bareng keluarga.
Saat udara dingin paling enak makan di rumah bersama keluarga. Sajian hotpot atau rebusan berbagai bahan dengan kaldu bisa jadi pilihan. Tak harus memakai panci hotpot, panci biasa juga bisa dipakai.

Isian hotpot ini bisa sesuai dengan kondisi kantong. Selain ayam bisa dipilih aneka bakso, seafood, surimi atau irisan tipis daging sapi. Paduan sayuran juga sesuai selera, bisa memakai bokchoy, sawi manis, aneka jamur atau kapri manis.

Nikmati hotpot selagi panas dengan celupan Sausnya. Saus bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin makan ramai-rami di meja makan, gunakan kompor gas portable yang praktis. Kalau ingin meracik hotpot yang gurih menyehatkan, ikuti resep dan tips berikut ini.

 

 

 

 

 

 

Hotpot Ayam dan Tofu
Bahan:
• Kaldu:
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt cabe bubuk, jika suka
• 1 liter kaldu ayam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• Isian:
• 100 g sawi putih, iris kasar
• 100 g daun seruni/sawi hijau
• 4 buah jamur shitake, kerat permukaannya
• 1 buah wortel, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris serong 1/2 cm
• 1 buah tahu sutera, potong 1 cm
• 200 g daging paha ayam rebus
• 10 butir bakso sapi
• Saus, aduk jadi satu:
• 1 siung bawang putih, parut
• 2 sdm shoyu
• 4 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon

Cara membuat:

1. Kaldu, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Tuangi kaldu, tambahkan kaldu jamur, merica, cabe bubuk, garam dan daun bawang. Masak hingga mendidih lalu angkat.
3. Susun bahan-bahan isian: tofu, ayam, sawi, wortel, jamur, daun bawang dan bakso dalam panci hotpot.
4. Tuangi kaldunya dan panaskan hingga mendidih dan sayuran layu.
5. Nikmati dengan celupan Sausnya.

bursa poker
BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed