oleh

Resep Bubur Kacang Merah Jahe

Resep Bubur Kacang Merah Jahe-Bubur kacang merah yang legit lembut, enak dimakan hangat untuk sarapan. Kacang merah kaya nutrisi ditambah jahe yang menghangatkan, makin enak di perut.
Kacang merah tergolong kacang-kacangan yang bisa jadi sumber protein nabati. Ada beberapa jenis kacang merah, kacang merah azuki dan kacang merah biasa. Keduanya sering diolah jadi sup hingga hidangan manis.

Seperti kacang hijau, kacang merah azuki juga enak diolah menjadi bubur manis. Bentuknya mungil dengan isian padat. Rasanya lembut gurih seperti kacang hijau.

 

 

Bahan :
250 g kacang azuki kering
1 liter air
1 lembar daun pandan, potong-potong
3 cm jahe, memarkan
150 g gula aren, sisir
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
250 ml santan kental

Cara Membuat Bubur Kacang Merah Jahe:
Rendam kacang azuki semalaman atau 2 jam sebelum direbus hingga kacang mengembang. Cuci dan tiriskan.
Didihkan air bersama daun pandan dan jahe.
Masukkan kacang, masak dengan api sedang hingga kacang empuk.
Masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Masak terus hingga kacang benar-benar empuk dan agak kental kuahnya.
Tambahkan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih dan kental.
Matikan api. Sajikan hangat dengan roti tawar atau potongan pisang.
bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed