oleh

Resep Ayam Lada Hitam

Resep Ayam Lada Hitam-Bosan dengan ayam kecap? Cobalah ayam lada hitam yang gurih pedasnya menyengat. Enak dimakan dengan nasi hangat atau spaghetti.
Selain ayam goreng mentega, ayam lada hitam juga menjadi favorit banyak restoran Asia. Bumbu lada hitam yang pedas hangat cocok dipadukan dengan daging ayam yang netral sedikit gurih.

Untuk aksen pedas menyengat, kamu bisa menambahkan dengan cabe merah kering. Sebagai pelengkap bisa juga disajikan dengan daun selada atau lettuce sebagai penyegar.

 

 

Bahan :
250 g daging paha atas ayam tanpa tulang
2 sdm minyak sayur
50 g bawang bombai, cincang
1 siung bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Marinasi:
1 sdm lada hitam, memarkan agak halus
1 sdt cabe merah bubuk
2 sdm saus tiram
100 ml kecap Jepang
1 sdm air jeruk lemon/nipis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Taburan
daun ketumbar
Cara Membuat :
Potong-potong daging paha ayam ukuran 1×3 cm.
Bumbu Marinasi : Campur semua bahan marinasi, aduk hingga rata.
Campur potongan daging paha ayam dengan Bumbu Marinasi. Aduk-aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan daging ayam yang sudah direndam bumbu. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan airnya keluar.
Tutup wajan, masak hingga seluruhnya matang.
Angkat, taburi dengan daun ketumbar, sajikan hangat.
bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed