oleh

Pannacotta dessert Italia

Pannacotta dessert Italia-Dessert khas Italia mempunyai arti ‘cooked cream’ dalam bahasa Inggris. Seperti namanya, Panna cotta sangat terkenal dengan teksturnya yang lembut di mulut. Untuk sajian dessert yang lebih lezat, sajikan dengan buah atau puree manis segar.

Dipercaya berasal dari Piedmont, area selatan Italia, panna cotta aslinya dinikmati plain dengan taburan kacang dan gelatin yang diambil dari rebusan tulang ikan dan sapi. Dengan bahan sederhana dan proses mudah, Anda juga bisa membuat panna cotta dengan lima tahap mudah ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat panna cotta antara lain, krim (heavy atau light), gula, ekstrak vanilla, gelatin, dan air dingin. Bisa gelatin bubuk atau dalam bentuk lembaran. Masak krim dan gula dalam panci saus, saat gula sudah larut angkat.

Masukkan vanilla sambil terus diaduk. Jika Anda memakai biji vanilla, masukkan biji dalam campuran krim dan masukkan batang vanilla, diamkan hingga 30 menit lalu angkat batang vanilla. Pannacotta dessert Italia

Untuk penggunaan gelatin bubuk, aduk dengan semangkuk air dingin dan diamkan selama lima hingga 10 menit. Sementara gelatin lembaran, larutkan 25 gram (kira-kira enam lembar gelatin) dalam seliter air dingin dalam jangka waktu yang sama.

Tuangkan adonan panna cotta pada gelatin dan aduk hingga gelatin larut. Tuangkan adonan dalam cetakan. Masukkan dalam kulkas selama empat jam hingga mengeras, atau diamkan semalaman untuk hasil yang lebih bagus.

Keluarkan panna cotta dengan bantuan pisau secara perlahan. Setelah itu, panna cotta bebas Anda kreasikan dengan berbagai topping dan saus.

 

 

 

 

 

 

Bahan-Bahan panna cotta :

  1. 100 gram susu segar cair dingin
  2. 20 gram gelatin powder
  3. 250 fresh milk vanilla

 

 

bursa poker

BURSAPOKER-SITUS JUDI POKER ONLINE TERPERCAYA

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed