oleh

Garlic Butter Prawn

Selain digoreng tepung, udang segar enak dimasak dengan mentega dan bumbu bawang putih. Meski sederhana garlic butter prawn rasanya gurih dengan aroma wangi bawang putih. garlic butter adalah salah satu souce yang sangat terkenal di dunia kuliner “Saus mentega yang dilengkapi dengan rasa bawang putih ini tidak hanya bisa digunakan untuk menu roti garlic butter, tetapi juga bisa digunakaan sebagai cooking oil untuk berbagai menu tumisan maupun seafood,”

makanan dengan tekstur berkuah krimi? Garlic butter shrimp bisa jadi pilihan. Menggunakan banyak butter dan bawang putih menjadikan hidangan terasa nikmat dan menggoda, apalagi aromanya yang menyebar saat baru matang.Tergoda? Bikin saja di rumah, bahan dan caranya simpel dibuat kok. Dilansir dari Damndelicious, berikut resep lengkap garlic butter shrimp yang siap jadi menu makan siang. Cocoknya udang ini dimakan bersama kentang goreng atau mashed potato, duuuh jadi lapar.

 

 

 

 

 

 

Bahan Garlic Butter Prawn :

4 sdm mentega
250 g udang ukuran sedang yang dikupas dan disisakan ekornya
merica
garam
3 siung bawang putih, cincang halus
150 ml kaldu ayam
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt daun peterseli cincang

Cara membuat:

• Panaskan 2 sdm mentega hingga leleh dalam wajan panas.
• Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan merica dan garam lalu aduk rata dan angkat.
• Panaskan kembali wajan dengan bekas mentega.
• Masukkan bawang putih cincang dan aduk hingga wangi.
• Tuangi kaldu tambahkan sisa mentega lalu didihkan.
• Masukkan udang, tambahkan air jeruk lemon dan peterseli.
• Masak hingga kuahnya agak susut.
• Taburi merica, garam dan daun peterseli.
• Aduk lalu angkat.

Tips:

• Bahan utama resep ini adalah udang segar. Bisa dipilih udang jerbung atau udang Windu ukuran sedang. Buang kepala dan kupas kulit tetapi sisakan ekornya.
• Cuci bersih dan angkat kotoran di punggungnya dengan tusuk gigi hingga bersih.
• Jangan terlalu lama memasak udang karena teksturnya akan jadi liat, keras dan kering.
• Gunakan api besar jika udang sudah berubah warna segera angkat.
• Sajikan dengan kentang panggang atau nasi hangat.

bursa poker
BURSAPOKER-Situs judi poker online terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed