oleh

Fuyunghai udang jamur

Fuyunghai udang jamur sangat mudah dan nikmat Jika bingung mau membuat olahan yang bisa mengenyangkan perut, kamu bisa mencoba olahan satu ini.

Untuk membuat satu porsi yang dimakan 8 orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

 

 

 

 

 

 

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu fuyunghai udang jamur :

  • 5 butir telur bebek
  • 125 gram udang kupas, cincang kasar
  • 100 gram jamur merang, cincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 75 gram kol iris
  • 75 gram wortel parut kasar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

 

Bahan saus:

1 buah bawang bombay, potong panjang
125 gram saus tomat
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
400 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutan untuk pengental
100 gram kacang polong
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat :

Campur semua bahan telur. Aduk rata. Sisihkan.
Tuang setengah bagian dalam wajan cekung yang berisi minyak banyak. Siram-siram sampai menggembung dan balik. Biarkan sampai matang.
Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan.
Masukkan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk rata. Angkat.
Sajikan bersama sausnya.

info : Telur salah satu sumber protein. Telur sering dijadikan standar emas sebagai pembanding sumber protein lainnya. Karena kandungan asam aminonya, sekitar 6 gram protein dalam telur lebih gampang diserap dan dipergunakan tubuh secara efisien. Telur juga hanya mengandung 74 kalori.

Telur merupakan salah satu sumber alami vitamin D yang penting untuk tulang dang gigi. Vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan gigi dan susu.

Kuning telur merupakan salah satu sumber nutrisi kolin. Nutrisi penting ini diperlukan untuk pertumbuhan otak janin dan juga fungsi otak pada orang dewasa.

bursa poker
BURSAPOKER-Situs judi poker online terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed